• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan pakai tepung bumbu, ini cara mengolah terong goreng supaya empuk dan antihambar

Bukan pakai tepung bumbu, ini cara mengolah terong goreng supaya empuk dan antihambar

Shahfara Raida

Diperbarui 22 Mei 2023, 11:14 WIB

Diterbitkan 22 Mei 2023, 12:00 WIB
Bukan pakai tepung bumbu, ini cara mengolah terong goreng supaya empuk dan antihambar
foto: YouTube/Ragam Indonesia

Brilio.net - Terong biasa dijadikan menu lauk atau sayur sehari-hari karena rasa lezat, harga ekonomis, juga segudang manfaatnya. Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi terong bisa menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan kadar gula darah, membantu turunkan berat badan berlebih, dan masih banyak lagi.

Terong bisa dikreasikan jadi banyak jenis hidangan. Contohnya ada terong balado, terong raos, terong masak santan, terong bakar, terong krispi, atau sekadar digoreng tanpa tambahan tepung bumbu. Nah, untuk olahan terong goreng tanpa tepung ini, terkadang keliru soal cara pengolahannya, sehingga terong masih terasa hambar.

Namun, salah seorang warganet di akun YouTube Ragam Indonesia punya caranya supaya hasil terong lebih gurih, nih. Ia juga punya trik memasaknya supaya tekstur terong empuk. Pasalnya, terong yang masih keras saat disantap sudah pasti kurang nikmat saat dikunyah, kan? Lantas, gimana sih caranya?

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya