• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa bahan tambahan, ini cara menyimpan timun biar awet 2 minggu dan warnanya masih hijau segar

Tanpa bahan tambahan, ini cara menyimpan timun biar awet 2 minggu dan warnanya masih hijau segar

Nadhifah

Diperbarui 16 Mar 2023, 11:17 WIB

Diterbitkan 16 Mar 2023, 13:01 WIB
Tanpa bahan tambahan, ini cara menyimpan timun biar awet 2 minggu dan warnanya masih hijau segar
foto:YouTube/Dapur Leony

Brilio.net - Timun lebih umum disantap sebagai lalapan yang disajikan bersama kubis dan daun kemangi. Memiliki rasa segar dan teksturnya yang renyah, membuat timun sering dikonsumsi langsung tanpa diolah.

Timun juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, timun mengandung asam folat, vitamin C, kalium, vitamin K, magnesium, dan air. Apabila rutin dikonsumsi, kandungan tersebut dapat menjaga dehidrasi, menurunkan tekanan darah, mengurangi keriput, hingga memperkuat rambut dan kuku.

Selain bergizi, timun juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Seperti acar, asinan, tumis timun, salad, jus, dan masih banyak lagi. Oleh karena itu, nggak heran banyak orang menyetok timun di rumah.

Stok timun ini tentunya harus disimpan dengan cara yang benar. Karena jika asal, timun malah akan mengalami perubahan tekstur maupun rasa. Iya, timun malah akan menjadi kering dan mengerut. Apabila dikonsumsi, rasa timun pun terasa sangat keras karena kandungan airnya sudah tidak ada. Hal ini tentunya membuat timun tidak lezat lagi saat dimakan.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya