Tanpa tambahan daun salam, ini trik rebus singkong agar empuk dan matang sempurna dalam waktu 5 menit

Brilio.net - Singkong atau ubi kayu termasuk salah satu bahan makanan yang sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Bahan makanan umbi-umbian ini bisa dimasak jadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Namun sebelum diolah jadi aneka hidangan, singkong perlu direbus terlebih dahulu agar teksturnya empuk dan lembut.

Sayangnya, merebus singkong terbilang cukup merepotkan. Karena teksturnya keras, singkong mau nggak mau harus direbus dalam waktu lama. Agar lebih praktis, sejumlah orang sengaja merebus singkong pakai panci presto. Karena didesain khusus, panci presto bisa melembutkan tekstur singkong dengan waktu singkat.

Tapi nggak perlu khawatir kalau nggak ada panci presto di rumah, karena kamu bisa merebus singkong pakai panci biasa dengan waktu singkat. Caranya tinggal tambahkan daun salam ke dalam air rebusan singkong. Selain menambah cita rasa, penambahan daun satu ini juga dianggap bisa mempercepat proses pengempukan singkong. Lantas kalau nggak punya stok daun salam?