9 Langkah praktis Nasya Marcella bikin pasta bayam, menggugah selera

Instagram/@nasyamarcella

Brilio.net - Terdapat berbagai macam saus yang bisa digunakan untuk sajian pasta. Salah satu di antaranya adalah pesto atau saus yang terbuat dari daun basil. Saus klasik khas Italia ini memiliki warna hijau cerah yang berasal dari jus basil. Aromanya khas, membuat menu pasta semakin lezat.

Namun, saus pesto tersebut tidak harus selalu menggunakan daun basil, lho. Kamu bisa menggantinya dengan bahan lain. Sama seperti Nasya Marcella yang membuat saus pasta dari bayam. Hanya butuh tiga bahan dasar, yakni bayam, keju, dan kacang pinus, Nasya Marcella bisa membuat saus pesto untuk dihidangkan bersama pasta.

Tidak hanya Nasya Marcella, kamu pun bisa membuat pasta bayam ini di rumah. Coba resep dan cara membuat yang Nasya Marcella bagikan melalui konten YouTube-nya. Berikut BrilioFood rangkum dalam sembilan langkah Nasya Marcella Marcella bikin pasta bayam, dilansir dari YouTube Nasya Marcella pada Sabtu (2/4).

Bahan yang dibutuhkan:
- Pasta
- Baby spinach (bisa ganti dengan basil jika ingin lebih wangi)
- Kacang pinus (bisa ganti walnut atau almond)
- 3 siung bawang putih
- Garam
- Blackpepper
- Keju cheddar
- Olive oil
- Dada ayam
- Keju parmesan

1. Haluskan bawang putih. Bisa dengan cara menggunakan alat khusus atau dirajang.

foto: YouTube/Nasya Marcella

2. Kemudian potong-potong dada ayam menjadi kotak atau sesuai selera.

foto: YouTube/Nasya Marcella

3. Panaskan teflon, sangrai kacang pinus dengan api kecil hingga kecokelatan.

foto: YouTube/Nasya Marcella

4. Lalu masak dada ayam di teflon yang sama hingga matang secukupnya.

foto: YouTube/Nasya Marcella

5. Lalu blender bayam atau daun basil, kacang pinus, olive oil, dan keju.

foto: YouTube/Nasya Marcella

6. Blender secara perlahan dan sesekali diaduk secara manual. Tambahkan garam dan black pepper, lalu blender.

foto: YouTube/Nasya Marcella

7. Rebus air dengan garam. lalu masak pasta (gussili) selama 12 menit.

foto: YouTube/Nasya Marcella

8. Masukkan saus bayam ke dalam pasta yang sudah matang, aduk-aduk.

foto: YouTube/Nasya Marcella

9. Tambahkan potongan ayam, aduk lagi hingga rata.

foto: YouTube/Nasya Marcella

(brl/lut)