Resep mudah bikin donat labu ala Prada Kalaweit, empuk dan antigagal

Bahan:
- Labu
- Tepung terigu
- Air
- Gula pasir
- Ragi instan
- Minyak goreng

1. Kupas kulit labu dan pisahkan biji di dalamnya, karena jika dicampurkan akan menambah tekstur yang kurang lezat di donat.

foto: YouTube/Prada Kalaweit

2. Cuci bersih labu dengan air mengalir, lalu potong-potong kecil labu. Semakin kecil potongannya, proses masaknya semakin cepat.

foto: YouTube/Prada Kalaweit

3. Kukus labu dengan panci yang tertutup, agar mempercepat proses masaknya dan juga matang dengan sempurna.

foto:YouTube/Prada Kalaweit

4. Jika sudah matang, angkat lalu hancurkan labu. Pastikan labu sudah halus semua dan tidak ada yang masih bergerindil, agar tekstur donat lembut sempurna.

foto: YouTube/Prada Kalaweit

5. Campurkan tepung terigu, pengembang, dan gula pasir di dalam satu wadah. Pastikan takarannya tepat agar donatnya bisa mengembang dengan sempurna.

foto: YouTube/Prada Kalaweit