Bukan ditaburi garam, ini trik menyimpan tahu agar tak kecut dan bisa awet sebulan pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Saat belanja stok bahan masakan di pasar, tahu biasanya nggak pernah absen dibeli oleh banyak orang. Bahan dapur berbahan kacang kedelai ini dikenal punya harga ekonomis, rasa enak, dan mudah dibuat jadi berbagai hidangan. Tahu pun punya banyak jenis yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

Usai membeli tahu di pasaran, biasanya bahan ini disimpan di dalam toples bersama taburan garam. Kemudian, baru toples berisi tahu dan garam tersebut dimasukkan ke dalam kulkas. Garam dikenal mampu menyerap kelembapan pada tahu, sehingga tahu tidak cepat basi saat disimpan.

Namun, warganet di akun TikTok @buronanemakk punya trik lain untuk menyimpan tahu, nih. Menurutnya, tahu tetap bisa disimpan agar awet dan tak kecut meski tanpa tambahan garam lho, melainkan pakai satu bahan dapur lain. Trik menyimpan tahu ini disebut-sebut bikin awet hingga sebulan.