Tak ditaburi terigu atau garam, ini trik goreng ikan agar minyak tak meletup cuma tambah 1 bahan dapur

Brilio.net - Ikan salah satu menu makanan yang punya protein tinggi. Dilansir dari doh.wa.gov, selain protein, ikan juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin D dan B2, kalsium, fosfor, zat besi, dan nutrisi lainnya.

Ikan pun mudah dimasak jadi aneka hidangan lezat, lho. Misalnya dibikin asam manis, dibakar, dimasak sup, atau sekadar digoreng. Nah, ikan yang hanya digoreng terkenal praktis alias mudah dibuat dan lezat, lho.

Meski begitu, masih ada sejumlah orang yang ogah menggoreng ikan takut minyak panasnya meletup ke mana-mana.

Jika minyak panas saat menggoreng ikan yang meletup tersebut mengenai kulit, pasti rasanya cukup perih. Untuk mengatasinya, seringkali orang-orang memakai trik tersendiri. Contohnya menaburi tepung terigu, garam, atau bahkan jahe ke minyak goreng panas.

Tetapi selain sederet bahan tambahan tersebut, masih ada trik lain yang juga dapat kamu tiru, nih. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Ira.

"Ini tips goreng ikan biar nggak meletus, nggak lengket, dan mulus," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Ira Rismaya pada Selasa (28/11).