Resep asem-asem daging buncis, enak, sederhana, dan mudah dibuat
Brilio.net - Asem-asem identik dengan penggunaan air asam Jawa. Cara membuat hidangan berkuah satu ini terbilang mudah. Tingal merebus daging dan menumis bumbu. Tunggu sampai daging empuk. Kemudian baru ditambah dengan aneka bahan lain seperti buncis. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @selasar_rasa, intip resep asem-asem daging buncis.
foto: Instagram/@selasar_rasa
Bahan:
- 200 gr daging sapi
- Buncis sesuai selera
- 5 bawang merah iris
- 3 bawang putih iris
- 1 sdt asam Jawa
- 2-3 sdm kecap manis
- 1-2 cabai hijau keriting, iris
- 2 tomat hijau
- 2 daun salam
- Kaldu sapi bubuk dan garam secukupnya
- Cabai rawit utuh
- Gula pasir sesuai selera
Cara membuat:
1. Rebus daging sapi sampai matang. Air rebusan jangan dibuang.
2. Di panci lain, tuang sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam. Setelah wangi, masukkan air kaldu dan daging. Ditambah sedikit air.
3. Tambahkan buncis, kecap, asam Jawa, kaldu sapi, dan garam.
4. Tambahkan cabai dan tomat hijau.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB
