Resep ayam paprika kuah lada hitam, nikmat dan istimewa
Brilio.net - Ayam dimasak bersama irisan paprika lalu dicampur kuah lada hitam bisa jadi andalan harian. Meski tak sepedas jika pakai cabai, namun paprika tetap memberikan aroma sekaligus sensasi pedas menggugah selera. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, resep ayam paprika kuah lada hitam.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 400 gr ayam fillet
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika merah
- 1/2 buah paprika hijau
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm minyak wijen
- 150 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang bombay dan paprika. Aduk sampai layu.
2. Masukkan garam, gula, kecap asin, dan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air, tutup wajan, dan masak sampai matang.
4. Masukkan lada hitam dan minyak wijen, aduk rata.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB
