• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep bakso ayam masak santan campur rebung, cocok jadi menu harian

Resep bakso ayam masak santan campur rebung, cocok jadi menu harian

Diperbarui 16 Des 2022, 20:27 WIB

Diterbitkan 16 Des 2022, 23:59 WIB
Resep bakso ayam masak santan campur rebung, cocok jadi menu harian
foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Selain bakso sapi, bakso ayam juga kerap dijadikan stok bahan makanan di rumah. Dengan membuat bakso ayam sendiri atau beli jadi, kamu tinggal mengolahnya jadi aneka masakan yang bikin sajian di rumah makin komplet. Salah satu olahan bakso ayam yang bisa ditiru adalah bakso ayam masak santan campur rebung.

Sesuai namanya, masakan ini punya rasa gurih dari kuah santannya. Tambahan rebung juga bikin nutrisinya lengkap. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@vhe.veronicaa.

Resep bakso ayam masak santan campur rebung, cocok jadi menu harian

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan kuah:
- 100 gr rebung
- 65 ml santan instan
- ½ sdt garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air

Pelengkap:
- Bawang merah goreng

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 8 cabai merah keriting

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan rebung dan aduk-aduk, tambahkan air, dan aduk kembali hingga mendidih. Masukkan bakso ayam masak sampai matang.
2. Tuang santan, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hinggga rata, Koreksi rasa.
4. Bakso ayam masak santan siap disajikan dan taburi dengan bawang merah goreng.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya