Resep bola tahu bayam, enak, sederhana, dan menyehatkan

Brilio.net - Tahu merupakan bahan makanan tinggi protein yang baik dikonsumsi setiap hari. Bahan makanan yang terbuat dari kedelai ini bisa diolah jadi beragam masakan yang menggugah selera. Kamu bisa mengkreasikan tahu dan bayam untuk jadi makanan sederhana penuh yang menyehatkan. Salah satunya jadi bola tahu ayam. Menu sederhana ini juga dijamin bikin anak lahap makan. Yuk, eksekusi resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @alfinazulfa91.

foto: Instagram/@alfinazulfa91

Bahan:
- 300 gr tahu, haluskan dengan garpu
- 100 gr daun bayam, iris tipis
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/3 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 batang daun seledri, iris tipis
- 200 ml minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan (kecuali minyak). Bagi adonan menjadi 15 bagian.
2. Bentuk adonan menjadi bola.
3. Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan segera.