Resep bolu pisang kukus tanpa mixer, enak dan mudah dibuat

Brilio.net - Bolu kukus dipadukan dengan buah pisang menjadi kudapan yang lezat. Tak sekadar rasa, cara membuat camilan ini pun ternyata mudah, lho. Kamu bisa membuatnya sendiri, tanpa perlu mixer maupun oven. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @vhe.veronicaa, resep bolu pisang kukus.

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 3 buah pisang
- 1 butir telur
- 10 tetes pemanis alami
- 110 gr tepung terigu
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 10 sdm minyak sayur

Cara membuat:
1. Kupas pisang, haluskan dengan garpu, dan sisihkan.
2. Siapkan mangkuk. Masukkan telur. Beri pemanis alami dan aduk hingga rata.
3. Masukkan baking soda dan garam. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk-aduk lagi.
4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Masukan minyak sayur, aduk kembali hingga rata.
5. Tuang ke cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Kukus menggunakan api sedang selama 15 menit.