Resep budae jjigae, masakan khas Korea dengan topping telur
Brilio.net - Masakan Korea bernama budae jjigae sering muncul di drama. Menu satu ini dibikin menggunakan bahan dasar mi instan. Kemudian dicampur dengan bahan lain seperti telur ceplok setengah matang. Tak lupa pula ditambahkan saus khas Korea. Rasanya cenderung pedas manis. Tertarik? Simak resep budae jjigae yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.
foto: Instagram/@vhe.veronicaa
Bahan:
- 1 bungkus mi instan Korea
- 400 ml air
- 100 gr kimchi
- 1/4 siung bawang bombai, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 butir telur
- Biji wijen secukupnya, sangrai
Bahan saus:
- 1 sdm gochujang
- 1 sdt bubuk cabai
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 2 siung bawang putih, cincang
Cara membuat:
1. Saus: Siapkan mangkuk. Campur gochujang, bubuk cabai, gula pasir, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, dan bawang putih cincang. Aduk rata. Diamkan minimal 30 menit sebelum digunakan.
2. Panaskan pan, tambahkan air. Masak hingga mendidih dan tuang bumbu. Aduk rata.
3. Masukkan mi instan dan bumbu. Maska hingga matang.
4. Tambahkan telur, irisan daun bawang, dan kimchi. Aduk rata semua bahan dan bumbu.
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Resep olahan bebek kuah ala rumahan, gurih dan lezat
- 23 Resep olahan ikan kembung, praktis untuk para pemula
- 18 Resep olahan ikan tuna jadi aneka camilan, enak dan antiribet
- 21 Cara membuat sup jagung, enak, sederhana, dan praktis
- 11 Resep olahan tahu ala restoran, lezat, praktis, dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Di kulkas cuma ada kangkung sama terong? yuk coba 8 olahan lauk lezat dan murah meriah ini
15 / 09 / 2026 20:00 WIB -
8 Resep olahan sayur pakai rice cooker yang 30 menit jadi, bisa pakai bahan seadanya di kulkas
17 / 09 / 2026 19:00 WIB -
5 Rekomendasi pisau dapur satu set di bawah rp 200 ribu yang reviewnya bagus, cocok untuk hadiah
18 / 09 / 2026 20:00 WIB -
Tanggal tua cuma punya telur dan nasi? 6 Ide menu hemat yang bisa dibuat tanpa banyak alat masak
17 / 09 / 2026 12:00 WIB
