• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep cah genjer pedas teriyaki, nikmat, praktis, dan sehat

Resep cah genjer pedas teriyaki, nikmat, praktis, dan sehat

Diperbarui 3 Agt 2022, 16:18 WIB

Diterbitkan 4 Agt 2022, 00:02 WIB
Resep cah genjer pedas teriyaki, nikmat, praktis, dan sehat
Instagram/@kina.nrl

Brilio.net - Sayuran genjer dimasak pedas bersama bumbu teriyaki. Nikmat dan praktis untuk sajian ala rumahan. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @kina.nrl, resep cah genjer pedas teriyaki. Di bawah ini sekaligus tersaji cara menghilangkan rasa pahit pada genjer. Jangan sampai terlewatkan, ya.

Resep cah genjer pedas teriyaki, nikmat, praktis, dan sehat

foto: Instagram/@kina.nrl

Bahan:
- 3 ikat genjer
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bubuk
- Cabai sesuai selera
- 2 sdm saus teriyaki
- Sejumput garam
- 1/2 sdt micin
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Potong genjer kurang lebih 3 cm. Cuci bersih, beri 1/2 sdt garam lalu diremas-remas sampai layu dan mengeluarkan sedikit air. Diamkan selama 10 menit.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai.
4. Cuci bersih genjer.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum layu dan berubah warna.
6. Masukkan genjer, saus teriyaki, garam, micin, dan sedikit air. Masak jangan terlalu lama.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya