Resep gulai sayur gori istimewa, lezat dan praktis

Brilio.net - Gulai sayur juga menarik kalau dibuat pakai gori atau nangka muda. Nggak pakai aneka daging, jadi proses memasak cukup simpel. Tapi jangan takut soal rasanya, karena gulai yang terbuat dari sayur gori nggak kalah lezat dibanding daging. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, resep gula sayur gori.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- Sayur gori
- Kacang panjang
- 1 bumbu gulai instan
- 2 bawang merah, iris
- 2 bawang putih, iris
- 1 batang serai
- 1 daun salam
- 1 daun jeruk
- 65 ml santan
- 1 liter air
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan bumbu gulai, daun salam, daun jeruk, serai, dan air.
3. Masak hingga mendidih, masukkan gori, kacang panjang, dan santan.
4. Beri garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, tunggu sampai matang.