Resep ikan tongkol suwir pedas, praktis, lezat, dan bergizi
Brilio.net - Ikan tongkol punya banyak nutrisi. Ikan tongkol pun praktis diolah menjadi aneka masakan. Salah satunya adalah dengan disuwir-suwir lalu diolah bersama irisan cabai, terbayang sekali bagaimana kenikmatan menyantap menu ini. Jangan ketinggalan pula, lengkapi dengan kerupuk yang renyah, ya. Makan menjadi lahap, susah untuk berhenti. Siap-siap nasi yang banyak.
Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @thikacookie, berikut resep ikan tongkol suwir pedas.
foto: Instagram/@thikacookie
Bahan:
- 500 gr pindang tongkol, suwir-suwir
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdm air jeruk nipis
- Kaldu bubuk, garam, dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 cabai rawit
- 5 cabai keriting
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- Seiris jahe
- Seiris kunyit
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, gula merah, lada, dan garam.
4. Masukkan pindang tongkol yang telah disuwir-suwir, aduk merata.
5. Masukkan air jeruk nipis, matikan api.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan lele bakar, nikmat, sederhana, dan bikin nagih
- 13 Resep olahan ikan patin berkuah, gurih, segar, dan menggugah selera
- 20 Resep ikan bakar pedas manis istimewa, bumbu meresap sempurna
- Resep ikan kembung bumbu asam, masakan praktis cocok buat sahur
- 15 Resep olahan ikan tongkol kuah untuk sahur, gurih dan sederhana
- Resep ikan baronang asam manis ala resto, praktis dan rasa mantap
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
17 Resep olahan terong ungu berkuah, dari opor hingga kuah pedas
19 / 10 / 2026 09:00 WIB -
Nggak perlu ke Blok M buat icip kuliner viralnya, yuk bikin sendiri dengan 5 resep gampang ini
23 / 10 / 2026 17:11 WIB -
5 Resep toast lezat dan praktis yang siap saji kurang dari 10 menit dengan bahan seadanya di kulkas
13 / 10 / 2026 10:00 WIB -
Pingin yang seger-seger? Cobain yuk 5 resep mie dingin khas luar negeri yang unik satu ini
22 / 10 / 2026 12:00 WIB
