Resep kari ayam labu kuning, istimewa, praktis, enak, dan bikin nagih
Brilio.net - Masakan lezat ini terbuat dari ayam bumbu kari campur sayur labu. Kamu dapat menambahkan santan maupun penggantinya seperti susu fullcream, supaya kuah makin gurih. Di bawah ini sudah ada resep kari ayam labu kuning yang telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 200 gr labu kuning, potong kotak
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 200 ml susu fullcream
- 1 sendok teh kari bubuk
- 2 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, kari bubuk hingga harum.
2. Tumis hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan ayam. Masak sampai empuk.
3. Masukkan labu. Masak hingga mendidih dan labu lembut.
4. Tambahkan garam dan gula pasir. Tuang susu, masak hingga mendidih.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep bumbu soto ayam tanpa santan, gurih dan berempah
- Resep sup ayam kacang merah, simpel, sehat, dan bikin tubuh hangat
- 19 Resep bihun kuah simpel, cocok disantap saat musim hujan
- 13 Resep olahan telur puyuh berkuah, sederhana dan bikin nagih
- 11 Resep olahan jantung pisang kuah, gurih dan sedap
- Resep ayam kuah rempah tanpa santan, gurih, enak, dan lezat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep nasi goreng khas PKL legendaris yang rasanya nendang dan bisa dibuat di dapur rumah
28 / 10 / 2026 13:11 WIB -
5 Resep olahan daging berkuah lezat yang masaknya cuma pakai rice cooker, tinggal cemplung selesai
29 / 10 / 2026 14:00 WIB -
Resep nasi goreng sehat yang rasanya nendang tapi rendah garam, gurihnya nagih dan masaknya gampang
28 / 10 / 2026 11:11 WIB
