• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep lapis legit talas legit, enak dan bikin nagih

Resep lapis legit talas legit, enak dan bikin nagih

Diperbarui 2 Sep 2022, 14:13 WIB

Diterbitkan 3 Sep 2022, 03:31 WIB
Resep lapis legit talas legit, enak dan bikin nagih
Instagram/@vhe.veronicaa

Brilio.net - Kue lapis bisa dibuat menggunakan aneka bahan dan rasa. Salah satunya dengan berbahan dasar talas. Menggunakan pasta talas, menjadi kudapan nikmat dan bikin nagih. Kue lapis talas ini siap menemani harimu kala bersantai ria. Simak resep lapis legit talas seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @vhe.veronicaa.

Resep lapis legit talas legit, enak dan bikin nagih

foto: Instagram/@vhe.veronicaa

Bahan:
- 200 gr margarin
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt pasta talas
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm susu kental manis
- 50 gr susu bubuk
- 8 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm emulsifier

Topping:
- Keju parut

Cara membuat:
1. Campur mentega tawar dan margarin, aduk hingga lembut. Masukkan susu kental manis, kocok sampai merata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
2. Pada wadah yang berbeda, campurkan gula pasir, telur, dan emulsifier. Kocok sampai mengembang.
3. Masukkan susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata. Tambahkan pasta talas, aduk rata.
4. Tuang adonan sedikit demi sedikit ke kocokan mentega sambil diaduk secara perlahan.
5. Siapkan loyang dengan ukuran 10x20cm. Alasi dengan kertas roti tanpa diolesi margarin.
6. Ambil adonan dan tuangkan ke loyang sebanyak 75 gram. Ratakan. Kemudian ayak tipis bahan taburan.
7. Kukus di atas api sedang selama 5 menit.
8. Keluarkan loyang, tuang kembali adonan sebanyak 75 gram. Ratakan. Ayak bahan taburan secara tipis. Kukus selama 5 menit atau sampai matang. Lakukan hingga adonan habis.
9. Beri taburan keju parut sebagai topping.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya