Resep oseng kikil pedas petai, antialot dan bikin nagih
Brilio.net - Buat penggemar masakan pedas, oseng-oseng tentu jadi menu pilihan yang sering disajikan di rumah. Nah, salah satu masakan oseng yang bisa kamu jadikan list menu harian adalah oseng kikil pedas petai. Cara membuat menu cukup gampang, lho. Untuk membuat kikilnya empuk, kamu cukup merebusnya sampai lunak. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @norita_foods.
foto: Instagram/@norita_foods
Bahan:
- 500 gram kikil sapi (sudah direbus)
- 1 papan petai
- 1 batang sereh
- Daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 5 cabai hijau iris
- 5 cabai merah iris
- 5 cabai rawit iris
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdm kecap
Bumbu halus:
- 12 cabai merah keriting
- 3 cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat
Cara membuat:
1. Potong kikil yang sudah direbus sesuai selera. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan penyedap.
2. Setelah harum, tambahkan kikil, beri sedikit air, aduk rata.
3. Masukkan petai dan cabai yang sudah diiris, tambahkan kecap aduk rata, koreksi rasa.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
Cara olah roti tawar yang mau kaladuarsa jadi masakan lezat, yuk coba resep pizza teflon simpel ini
26 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara mengolah sayuran sisa yang mulai layu pakai rice cooker, Yuk cobain resep omelet frittata ini
24 / 08 / 2026 20:00 WIB
