Resep oseng tahu kulit melinjo, menu khas rumahan yang lezat
Brilio.net - Oseng-oseng bisa jadi menu masakan andalan buat sehari-hari. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sederhana untuk membuat oseng-oseng. Kalau ada stok tahu dan kulit melinjo, kamu bisa mengombinasikan kedua bahan ini jadi oseng-oseng sederhana yang bikin kangen masakan rumah. Disantap pakai nasi putih hangat, auto nambah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @janicaturini.
foto: Instagram/@janicaturini
Bahan:
- 100 gr kulit melinjo
- 5 buah tahu potong kotak, goreng setengah matang
- 1 cm lengkuas geprek
- 1 daun salam
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm kecap manis
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 cabai merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan kulit melinjo aduk sebentar. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap.
3. Masukkan tahu, sampai bumbu meresap dan kulit melinjo matang. Angkat, sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB
