Resep plecing kangkung segar, enak, sederhana, dan pedas
Brilio.net - Kangkung tak cuma lezat dijadikan tumisan. Sayuran hijau ini juga nikmat kalau diolah bersama sambal plecing. Yup, sambal khas Lombok ini terkenal segar dan menggugah selera. Bisa disandingkan dengan menu ayam taliwang maupun lauk lainnya. Berikut BrilioFood lansir resep plecing kangkung segar dari akun Instagram @moezandra.
foto: Instagram/@moezandra
Bahan:
- 1 ikat kangkung, cuci bersih lalu potong panjang
Bahan sambal:
- 10 buah cabai rawit setan
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- 1/4 sdt terasi bakar
- Gula merah dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus kangkung dengan diberi 1/2 sdt garam sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air es. Tiriskan dan tata di wadah saji.
2. Campur semua bahan sambal, ulek hingga halus.
3. Tuang sambal di atas kangkung.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan kikil sapi bumbu merah, nikmat dan sederhana
- 17 Resep olahan telur berkuah, simpel, segar, dan ekonomis
- 17 Resep olahan jantung pisang ala rumahan, gurih, empuk, dan lezat
- 13 Resep aneka bumbu rujak, nikmat, sederhana, dan mudah dibuat
- 11 Resep bumbu sate ambal khas Kebumen, enak, gurih, dan bikin nagih
- 17 Resep olahan ubi jalar jadi aneka camilan, praktis dan nikmat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
Punya ayam goreng sisa semalam? Yuk diolah jadi masakan lezat pakai resep ayam suwir kemangi ini
28 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara olah roti tawar yang mau kaladuarsa jadi masakan lezat, yuk coba resep pizza teflon simpel ini
26 / 08 / 2026 20:00 WIB -
17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem
25 / 08 / 2026 14:00 WIB
