Resep puding lumut gula merah lembut, mudah cuma tiga langkah
Brilio.net - Puding bisa jadi pilihan takjil buat berbuka puasa. Teksturnya yang lembut cocok banget disantap usai seharian menahan lapar dan haus. Tak hanya itu, puding juga punya manfaat untuk melancarkan pencernaan. Kamu bisa bikin kreasi puding lumut gula merah yang bahan-bahannya gampang banget. Cara membuatnya pun nggak ribet, cuma tiga langkah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun @moona_jingga.
foto: Instagram/@moona_jingga
Bahan:
- 200 gr gula merah
- 200 ml santan kental
- 400 ml air
- 1 bks agar-agar bubuk plain
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt vanilla essence
Cara membuat:
1. Masak hingga larut gula merah, santan dan air, lalu saring untuk menghilangkan kotoran pada gula merah.
2. Masak kembali cairan gula merah ditambah agar-agar bubuk. Aduk hingga mendidih, lalu masukkan kocokan telur. Aduk hingga mendidih dan timbul motif lumut.
3. Matikan api, dan sisihkan hingga uap panas hilang dan adonan agak mengental. Tujuannya agar puding tidak berlapis. Tunggu hingga set dan dinginkan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan lidah buaya jadi aneka dessert, enak dan sehat
- Resep puding almond mix cocktails, mudah dibuat dan cocok jadi hampers
- 11 Cara membuat puding zebra, simpel, lembut, dan segar
- Resep puding roti buah naga, enak, lembut, dan mudah dibuat
- 10 Langkah Angbeen istri Adly Fairuz bikin puding, lembut dan simpel
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara membuat telur dadar rawis pendamping nasi kuning yang kenyal dan lembut, ternyata gampang
06 / 08 / 2026 19:00 WIB -
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB -
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB
