Resep red velvet miles crepes roll, kue lezat dan bikin nagih
Brilio.net - Tidak ada salahnya kamu bikin kudapan lezat nan modern untuk keluarga. Nah, kalau masih bingung, coba pilih red velvet miles crepes roll saja. Dijamin sekali gigit, bikin nagih. Masih nggak percaya? Mending langsung bikin kue red velvet miles crepes roll, BrilioFood sudah lansir dari akun Instagram @niladriana.
foto: Instagram/@niladriana
Bahan crepes:
- 2 butir telur
- 75 gr tepung serbaguna
- 175 ml susu cair
- 25 gr butter, lelehkan
- 20 gr gula pasir
- 1 sdt pasta red velvet
- 1/4 sdt garam
Bahan filling:
- 100 gr whipping cream bubuk
- 30 gr gula halus
- 100 gr cream cheese, kocok sampai lembut
- 1 sdm air jeruk nipis
- 200 ml susu cair dingin
- 2 sdt gelatine powder
- 3 sdm air
Cara membuat:
1. Beri gelatine powder dengan air, biarkan sampai mengembang. Microwave selama satu menit, aduk, dan sisihkan.
2. Campur semua bahan crepes kecuali mentega cair, aduk rata memakai wisk, dan saring.
3. Tambahkan butter cair, aduk rata. Biarkan sekitar 20 menit.
4. Panaskan pan dadar kotak, dadar tipis sampai adonan habis.
5. Filing: Mixer semua bahan kecuali gelatine sampai kental. Tambahkan gelatine, mixer kembali sampai tercampur rata.
6. Ambil 4 lembar crepes, satukan dengan menumpuk ujungnya sekitar 2 cm. Beri filling, ratakan tipis-tipis. Gulung perlahan.
7. Ambil 4 lembar crepes lagi, tumpuk sambung seperti yang pertama. Letakkan gulungan crepes di atasnya. Gulung kembali, bungkus dengan baking paper, dan padatkan.
8. Masukkan ke kulkas, simpan selama 3 jam, buka kertas bakingnya, dan potong sesuai selera.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep bolu susu kukus tanpa oven, enak dan lembut
- 15 Cara membuat serabi kuah, enak, lembut, dan sederhana
- 11 Cara membuat peyek kacang, enak, gurih, dan bikin nagih
- Resep marmer cake, enak, lembut, dan mudah dibuat
- Resep chapssal donut, jajanan khas Korea yang enak dan lembut
Tags
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
11 Resep olahan hati sapi ala rumahan terbaru, enak untuk stok lauk
08 / 07 / 2026 11:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
17 Resep olahan ikan asap, enak, sederhana dan mudah dibuat
08 / 07 / 2026 09:00 WIB
