Resep sarden tempura saus pete, enak dan praktis pakai takaran sendok
Brilio.net - Ikan sarden kali ini diolah menyerupai tempura. Kemudian disiram pakai saus sarden campur pete. Sudah terbayang seperti apa kelezatan menu satu ini? Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi, resep sarden tempura saus pete.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- Sarden kaleng kecil
- 2 bawang putih, cincang
- 2 bawang merah, cincang
- 1/2 bawang bombay, iris
- 1/2 tomat
- 1 batang bawang, iris
- 1 papan pete, kupas
- Secuil jahe, geprek
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu pelengkap:
- Tepung panir secukupnya
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
Cara membuat:
1. Pisahkan antara sarden dan kuahnya. Ambil ikannya, sisihkan kuahnya.
2. Ambil ikan sarden, celupkan ke dalam kocokan telur. Balut dengan tepung kering. Celupkan lagi telur. Balut lagi dengan tepung panir.
3. Goreng hingga matang.
4. Saus sarden pete: Tumis semu bawang hingga wangi. Masukkan cabai iris, jahe, tomat, dan beri sedikit air. Beri gula, garam, kaldu bubuk, pete, dan daun bawang.
5. Penyajian: Siapkan tempura sarden, siram dengan saus sarden pete.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep aneka sambal petai, enak, simpel, dan rasanya nendang
- 11 Resep olahan terong hijau, sederhana dan bikin nagih
- 11 Resep dan cara membuat aneka telur crispy, enak dan praktis
- Resep sempol mie, kreasi camilan yang bikin anak doyan makan
- Resep oseng tongkol tempe tahu kecap, lezat, gurih, dan sederhana
- Resep tape goreng gula merah, camilan sederhana bikin ketagihan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep olahan telur tanpa digoreng, ada yang dikukus sampai dipanggang
04 / 09 / 2026 12:00 WIB -
5 Resep dari nasi sisa yang bukan nasi goreng, ada yang bisa jadi bekal
04 / 09 / 2026 13:00 WIB -
5 Resep ayam satu wajan, masak lauk sekaligus tanpa banyak cucian
05 / 09 / 2026 09:00 WIB -
Cara membuat telur gulung wortel dan keju, tips biar tak mudah pecah
03 / 09 / 2026 15:00 WIB
