Resep telur puyuh dan tahu kecap, menu praktis untuk buka puasa
Brilio.net - Nggak cuma camilan takjil yang bisa dimasak serba manis. Kamu pun dapat mengolah telur puyuh bareng tahu dengan kecap manis. Tenang, cara bikin masakan lezat ini nggak sulit. Cukup pakai bumbu dapur tradisional, jangan lupa takaran kecap manis bisa disesuaikan. Setelah jadi, siap disantap bersama nasi hangat dan kerupuk.
Sudah nggak sabar, nih? Ini dia resep telur puyuh dan tahu kecap telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @nadia_destrian89.
foto: Instagram/@nadia_destrian89
Bahan:
- 1 kg telur puyuh, rebus lalu kupas kulit
- 10 tahu kuning, potong 2 lalu goreng agak garing
- 1 bawang bombay, iris memanjang
- 7 daun jeruk
- 3 ruas jahe, geprek
- 3 cm kayu manis
- 9 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 10 sdm kecap manis
- 1 sdt lada putih bubuk
Bumbu halus:
- 15 bawang merah
- 10 bawang putih
- 15 cabai rawit merah
- 1/4 biji pala
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
2. Masukkan bawang bombay dan tumis kembali sampai matang.
3. Masukkan telur puyuh, tahu goreng, daun jeruk, jahe, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang.
4. Beri saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, lada putih bubuk, gula, dan garam secukupnya.
5. Tambahkan air sampai telur dan tahu terendam. Masak sampai air sisa sedikit.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan telur puyuh berkuah, sederhana dan bikin nagih
- 17 Resep olahan telur puyuh, enak, mudah dibuat, dan menggugah selera
- 13 Resep olahan tahu, cocok untuk lauk sahur selama puasa
- 17 Resep olahan tahu berkuah, gurih, nikmat, dan sederhana
- 13 Resep bumbu ayam kecap, enak, sedap, dan menggugah selera
- 11 Resep ikan masak kecap, gurih dan manisnya istimewa
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB
