• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep tumis kangkung terasi, lauk pendamping nasi ala restoran

Resep tumis kangkung terasi, lauk pendamping nasi ala restoran

Diperbarui 25 Jan 2022, 10:02 WIB

Diterbitkan 25 Jan 2022, 12:31 WIB
Resep tumis kangkung terasi, lauk pendamping nasi ala restoran
Instagram/@dishby_ifah

Brilio.net - Hidangan ala restoran, tapi cara memasak tumis kangkung ini sangat praktis lho. Sama seperti di restoran, kamu bisa menyantap tumisan sayur ini bersama nasi dan lauk lainnya. Buruan simak resep tumis kangkung terasi, BrilioFood lansir dari akun Instagram @dishby_ifah.

Resep tumis kangkung terasi, lauk pendamping nasi ala restoran

foto: Instagram/@dishby_ifah

Bahan:
- 3 ikat kangkung, siangi daunnya
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Sedikit air

Bumbu halus:
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 bungkus terasi, bakar atau digoreng dulu
- 1/4 buah tomat

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.
2. Masukkan kangkung. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan air. Tumis hingga layu dan matang.

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya