Ayam Saus Inggris

05 / 05 / 2022 10:31 WIB Shahfara Raida (brl/mal)
BrilioFood
Ayam Saus Inggris
  • 40 Menit
  • 4 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 1 ekor ayam
  • 1/2 sdt garam
  • Merica secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Merica secukupnya
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdm margarin
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • 4 sdm kecap Inggris
  • 4 sdm kecap manis
  • Merica secukupnya
  • 1/2 sdt garam
CARA
  1. Ayam Saus Inggris

    Potong ayam jadi beberapa bagian, baluri dengan lada, garam, dan perasaan jeruk nipis. Pijat-pijat dan diamkan beberapa saat.

  2. Ayam Saus Inggris

    Campur semua bahan baluran dan aduk rata.

  3. Ayam Saus Inggris

    Tuang minyak ke wajan, panaskan dengan api sedang.

  4. Ayam Saus Inggris

    Sembari menunggu minyak panas, masukkan ayam ke bahan baluran. Aduk dan pijat-pijat agar semuna bagian ayam tertutup tepung.

  5. Ayam Saus Inggris

    Goreng ayam dengan minyak sedang hingga kecokelatan.

  6. Ayam Saus Inggris

    Buat saus dengan cara potong bawang bombay. Cincang bawang putih. Kemudian panaskan minyak dan margarin. Masukkan bawang bombay masak kurang lebih 2 menit, masukkan bawang putih.

  7. Ayam Saus Inggris

    Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, kecap Inggris, garam dan merica, kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng.

  8. Ayam Saus Inggris

    Tumis sebentar. Angkat dan siap disajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya