Kerang Lada Hitam

07 / 04 / 2021 16:04 WIB Nur Luthfiana Hardian (brl/lut)
Brilio Food
Kerang Lada Hitam
  • 45 Menit
  • 2 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 1/2 kg kerang dara
  • 3 sdm margarin
  • 35 gr bawang putih dicincang kasar
  • 100 gr paprika kuning potong dadu
  • 100 gr paprika merah potong dadu
  • 3 sdm kecap manis
  • 10 gr lada hitam tumbuk kasar
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 25 gr cabai merah besar iris serong
CARA
  1. Kerang Lada Hitam

    Rebus kerang yang sudah dicuci bersih, masukkan penggorengan, dan panaskan dengan margarin.

  2. Kerang Lada Hitam

    Tumis bawang putih, paprika merah, dan paprika kuning.

  3. Kerang Lada Hitam

    Masukkan air 300 ml dan tambahkan kerang yang sudah direbus.

  4. Kerang Lada Hitam

    Tambahkan cabai merah besar yang diiris serong, tunggu bahan merasuk.

  5. Kerang Lada Hitam

    Masukkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt gula, aduk hingga merata.

  6. Kerang Lada Hitam

    Kerang lada hitam siap dihidangkan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya