• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Renyah tanpa pakai tepung, ini trik jitu menggoreng kangkung krispi

Renyah tanpa pakai tepung, ini trik jitu menggoreng kangkung krispi

Shahfara Raida

Diperbarui 8 Jan 2023, 11:50 WIB

Diterbitkan 8 Jan 2023, 12:30 WIB
Renyah tanpa pakai tepung, ini trik jitu menggoreng kangkung krispi
foto: TikTok/@cookingwithfit

Brilio.net - Hidangan yang digoreng hingga krispi memang nikmat banget buat disantap sehari-hari. Bukan hanya lauk dan camilan, tapi banyak pula yang memanfaatkan aneka sayuran buat dijadikan gorengan, lho. Tapi, lantaran tekstur sayur yang cenderung lembut, makanya sayur sering dibaluri tepung terlebih dahulu sebelum digoreng.

Jenis sayuran yang sering dimasak dengan cara digoreng ada kailan, wortel, bayam, kubis, sampai kangkung. Nah, kangkung ini disebut-sebut cocok dijadikan gorengan buat disantap pakai nasi hangat, lho. Kamu juga bisa menambahkan aneka lauk seperti ayam, telur, dan lain sebagainya buat makan bareng nasi dan kangkung krispi ini.

Tapi, rupanya ada trik tersendiri buat menggoreng kangkung agar hasilnya renyah walaupun tanpa pakai tepung, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet bernama Fitria lewat sebuah unggahan di TikTok @cookingwithfit. Menurutnya, kalau asal menggoreng kangkung, hasilnya kangkung bisa-bisa gosong, nggak renyah, dan terlalu menyerap banyak minyak, lho.

"Buat kalian para pecinta makanan wajib cobain ini, sih. Karena dimakan pakai nasi hangat aja tuh udah enak banget," ujar Fitria dikutip BrilioFood dari TikTok @cookingwithfit pada Minggu (8/1).

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya