• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bau amis auto hilang sempurna, begini cara mencuci usus sapi sebelum diolah

Bau amis auto hilang sempurna, begini cara mencuci usus sapi sebelum diolah

Nadhifah

Diperbarui 8 Des 2022, 16:20 WIB

Diterbitkan 8 Des 2022, 22:01 WIB
Bau amis auto hilang sempurna, begini cara mencuci usus sapi sebelum diolah
foto: Instagram/@kedaisutanmangkuto

Brilio.net - Salah satu bagian jeroan sapi yang banyak digemari adalah usus. Meskipun sebagian orang menganggap jeroan sapi bisa memicu penyakit, hal itu tidak sepenuhnya benar. Dilansir dari dailymail.com, sama seperti babat, usus sapi juga kaya akan gelatin, probiotik, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.

Usus sapi atau yang kerap disebut iso memiliki cita rasa yang lezat dan bertekstur lembut. Meski begitu, kebanyakan orang lebih memilih untuk membeli olahan usus sapi di luaran sana ketimbang mengolahnya sendiri di rumah. Pasalnya, masih banyak yang tidak mengetahui bagaimana cara mengolah usus sapi yang tepat.

Jika diolah secara asal-asalan, alhasil olahan usus sapi masih menimbulkan bau amis yang tentunya akan mengurangi kenikmatannya saat akan disantap. Untuk mengurangi bau amis tersebut, kamu bisa mencuci usus terlebih dahulu sebelum mengolahnya menjadi hidangan yang menggugah selera.

 

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya