Bukan diberi baking soda, ini trik bikin onion ring yang garing tahan lama cuma tambah 1 bahan minuman

Brilio.net - Menikmati camilan di waktu senggang seringkali jadi pilihan. Ada banyak camilan yang jadi favorit banyak orang, seperti kentang goreng, cimol, cilok, keripik, siomay, onion ring, dan masih banyak lagi. Ngomongin soal onion ring, camilan ini berbahan dasar bawang bombay.

Cara membuat onion ring terbilang mudah. Bawang bombay yang sudah dicuci bersih tinggal diiris tipis. Kalau sudah, tinggal celupkan satu per satu irisan bawang bombay ke dalam adonan tepung.

Agar hasilnya garing tahan lama, sejumlah orang sengaja menambahkan baking soda ke dalam adonan tepung. Meski hasilnya garing, namun penambahan baking soda terkadang membuat rasa onion ring terasa pahit. Kalau sudah begini, onion ring jadi berkurang kenikmatannya, kan?

Sebagai solusinya, kamu bisa meniru resep sekaligus cara membuat onion ring yang ditunjukkan oleh pengguna TikTok @agakenyang_. Alih-alih menambah baking soda, warganet ini justru mencampurkan satu bahan minuman ke dalam adonan tepung. Menurutnya, cara ini ampuh membuat tekstur onion ring garing tahan lama.

“Crispynya tahan lama, sampe 3 jam setelah goreng masih crispy ternyata hihi,” ungkapnya dikutip BrilioFood dari TikTok @agakenyang_ pada Senin (11/3).