Bukan garam, ini trik agar udang tetap segar dan tak menghitam sampai 1 bulan pakai 1 bumbu dapur

Brilio.net - Ada banyak daging hewani yang bisa dimasak sebagai lauk. Tak cuma daging ayam maupun sapi, kamu pun bisa menggantinya dengan seafood seperti udang.

Udang juga nggak kalah enak dan tinggi nutrisi dibanding daging hewani lain, lho. Dilansir dari health.com, udang kaya akan protein, vitamin B12, selenium, dan lain-lain. Sejumlah nutrisi dari udang ini bisa membantu melancarkan peredaran darah, mencegah kerusakan sel-sel tubuh, menguatkan otot serta tulang, dan lainnya.

Namun, layaknya jenis seafood lain, udang juga cenderung susah untuk disimpan karena cepat busuk dan menghitam. Padahal, kalau tahu trik penyimpanan yang cocok, stok udang di rumah tetap bisa segar hingga sebulan lamanya, lho.

Kalau kamu berencana membeli udang buat dijadikan stok, intip trik yang dibagikan oleh warganet di akun YouTube Jacelyn Lim 美妈与厨房, yuk.