Cara masak rendang sehat cocok untuk diet, tetap gurih kental meski tanpa santan dan minyak
Diperbarui 8 Apr 2024, 13:32 WIB
Diterbitkan 9 Apr 2024, 02:00 WIB
Brilio.net - Rendang termasuk lauk andalan untuk dihidangkan di momen spesial, seperti Hari Raya Idul Fitri, Idul Adha, Natal, ulang tahun, pernikahan, dan lain sebagainya. Rendang bisa dibuat pakai aneka daging hewani ataupun telur, tapi daging sapi sudah pasti jadi juaranya.
Namun, rendang sering jadi musuh di kalangan orang-orang yang sedang diet menurunkan berat badan. Pasalnya, hidangan ini diketahui tinggi kalori lantaran mengandung banyak minyak dan santan. Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi banyak kalori bisa bikin berat badan naik.
Tetapi, mulai sekarang kamu nggak perlu khawatir, karena kamu bisa membuat rendang sehat untuk diet sendiri di rumah. Biar nggak bingung, kamu cukup mengikuti resep rendang yang dibagikan oleh warganet di akun YouTube Elaine Hanafi, nih. Usut punya usut, rendang bisa rendah kalori karena tidak dibuat pakai minyak dan santan sama sekali, lho.
"Rendang diet dengan konsep minimalis, jadi bumbu-bumbunya nggak terlalu ribet, tapi tetap enak, lekoh (kental), dan tentu aja rendah kalori, tanpa minyak sama sekali, bisa," tuturnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Elaine Hanafi pada Senin (8/4).
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bikin rendang sendiri, begini 9 momen BCL pamer skill masak daging 18 kg
- 15 Resep rendang ayam untuk Lebaran, enak, sederhana, dan mudah ditiru
- 25 Resep rendang daging sapi, nikmat, empuk, dan bikin nagih
- Jangan cuma ditambah kentang, begini trik mengatasi rendang yang keasinan pakai 2 bahan dapur
- Bukan pakai sabun, ini cara kreatif warganet cuci bekas bumbu rendang di teflon pakai 1 bahan makanan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan ikan kerapu kuah, menu segar, sedap, dan nikmat
16 / 07 / 2026 15:00 WIB -
Si kecil minta jajan mulu? Cobain resep risol beef mayo rumahan tapi rasa tetap bintang lima ini
16 / 07 / 2026 20:00 WIB -
15 Resep olahan pisang raja, nikmat, legit, dan mudah dibuat
16 / 07 / 2026 14:00 WIB -
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB
