Cara menyimpan jahe utuh ini bikin tak mudah kering dan busuk sampai empat bulan

Brilio.net - Jahe termasuk salah satu rempah dapur yang sering digunakan. Bukan hanya untuk bumbu masakan, jahe juga sering dikonsumsi dengan cara direbus atau diseduh. Aroma yang kuat pada jahe bisa membantu melegakan tenggorokan dan meredakan gejala flu.

Karena sering digunakan, nggak heran kalau sebagian orang memilih untuk menyimpan jahe dalam jumlah banyak. Sayangnya, peletakan stok jahe ini sering diabaikan. Jahe umumnya diletakkan begitu saja bersama dengan rempah lain.

Padahal cara meletakkan jahe seperti itu bisa memperpendek masa simpannya. Dalam waktu beberapa hari saja, jahe bisa kering, busuk, atau bahkan tumbuh tunas di beberapa bagiannya. Kondisi jahe yang seperti itu sudah tidak bisa digunakan lagi.