Cara simpel atasi bau pada nasi yang bagian bawahnya telanjur gosong usai dimasak di atas api kompor

Brilio.net - Menanak nasi nggak hanya bisa dilakukan di alat rice cooker maupun magic com. Terkadang, banyak orang memilih menanaknya langsung di atas kompor saja untuk menghemat penggunaan listrik. Di samping itu, menanak nasi langsung di atas kompor terkadang juga jadi jalan ninja buat yang sering masak nasi langsung dalam jumlah besar, baik untuk hajatan ataupun berjualan.

Namun, menanak nasi di atas kompor memang tak bisa ditinggal begitu saja seperti saat masak menggunakan rice cooker dan magic com. Nasi yang tengah dimasak harus dicek secara berkala untuk melihat apakah kadar airnya masih cukup atau sudah habis. Pasalnya, kalau airnya sudah habis, nasi pun bisa gosong, terutama bagian bawahnya yang paling berdekatan dengan api kompor.

Jika bagian bawah nasi sudah telanjur gosong, terkadang bau gosongnya bisa menyebar ke seluruh nasi. Alhasil, nasi yang masih bagus juga ikut berbau gosong dan kurang nikmat lagi untuk disantap. Lantas, gimana cara mengatasinya?