Hemat gas, ini cara merebus ceker agar empuk dan air kaldu lebih bening tanpa presto

Brilio.net - Ceker ayam tergolong bahan makanan yang digemari banyak orang. Tak cuma dijadikan untuk isian sup, saat ini ada banyak olahan ceker yang menggugah selera. Mulai dari dibuat rica-rica, seblak, hingga digoreng krispi.

Sebelum diolah menjadi berbagai menu, banyak orang sengaja merebus ceker terlebih dahulu. Selain membuat tekstur ceker jadi makin empuk, kuah rebusannya pun bisa menjadi air kaldu untuk campuran masakan lain.

Nah, kebanyakan orang merebus ceker menggunakan presto untuk menghemat waktu. Namun, tak perlu khawatir apabila kamu tak memiliki presto. Karena ternyata ada cara merebus ceker hanya menggunakan panci biasa.

Meskipun menggunakan panci biasa, namun proses perebusan ceker ini tidak memerlukan waktu lama, lho. Dengan begitu gas pun semakin hemat. Ceker yang dihasilkan juga dijamin matang sempurna dan empuk.

Tak hanya itu, air kaldu yang dihasilkan juga terlihat bening dan tidak keruh. Cara merebus ceker ini ditunjukkan oleh Dita Permatasari di akun TikTok pribadinya.