Pakai 3 bahan dapur, ini trik masak daun pepaya agar tetap hijau dan teksturnya lembut
Diperbarui 11 Agt 2023, 10:35 WIB
Diterbitkan 11 Agt 2023, 13:00 WIB
Brilio.net - Salah satu daun yang bisa dijadikan lalapan dan diolah jadi aneka menu tak lain adalah daun pepaya. Sayangnya sebagian orang menghindari daun pepaya karena rasanya terkenal pahit. Padahal, mengonsumsi daun pepaya bermanfaat untuk mendukung fungsi pencernaan dan menyeimbangkan gula darah, lho.
Untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya, kamu bisa merebusnya terlebih dahulu sebelum diolah jadi masakan. Nggak bisa asal, merebus daun pepaya juga harus dilakukan dengan benar. Misalnya jika terlalu lama, warna daun pepaya malah jadi menghitam. Namun, kalau kurang matang pun tekstur daun pepaya justru kasar dan sedikit keras.
Agar tidak gagal, kamu bisa meniru apa yang dipraktikkan oleh pengguna YouTube Keluarga Rosadi. Di dalam videonya, ia memperlihatkan teknik andalannya saat merebus daun pepaya.
Di samping itu, ia mengatakan, cara ini juga bisa mengurangi rasa pahit pada daun pepaya. Menariknya, trik ini cukup mengandalkan bahan-bahan dapur yang mudah didapatkan. Lantas, bagaimana caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Pakai 2 bahan masak, begini cara membersihkan noda membandel dan sisa minyak di keramik dapur
- Jangan cuma pakai jeruk nipis, begini trik ampuh menghilangkan bau amis ikan
- Tanpa baking soda atau nanas, ini cara mengempukkan daging pakai 1 jenis buah
- Tak ditambah air atau tepung, ini trik bikin telur dadar makin tebal dan antikempis meski sudah dingin
- Jangan cuma pakai garam, ini cara mengurangi rasa pahit pare pakai tambahan 1 bahan makanan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep london chocolate cake yang viral dengan bahan dan alat seadanya di dapur, nggak kalah lezat!
13 / 07 / 2026 20:00 WIB -
21 Olahan kentang paling sederhana, cocok untuk camilan sehari-hari yang praktis dan murah
13 / 07 / 2026 16:00 WIB -
11 Resep kreasi indomie goreng, murah, mudah dibuat dan nikmat untuk menu anak kos kekinian
13 / 07 / 2026 15:00 WIB -
Cara mencairkan daging ayam beku agar tetap juicy, coba trik ini pakai resep ayam kecap lezat yuk!
13 / 07 / 2026 18:00 WIB
