Tanpa baking soda, ini trik bikin adonan terong goreng keriting & renyah cuma pakai 2 bahan sederhana

Brilio.net - Gorengan bisa dibuat dari berbagai bahan. Contohnya ada singkong, tahu, tempe, sayuran, pisang, ubi, kentang, terong, dan lain sebagainya. Terong goreng tampaknya jadi favorit banyak orang, nih. Pasalnya, makanan satu ini cocok dijadikan menu camilan ataupun lauk pendamping nasi.

Terong goreng biasanya dapat dibuat dengan baluran adonan tepung, sehingga hasilnya semakin renyah. Tetapi, banyak orang masih gagal membuat adonannya, sehingga terong goreng jadi kurang renyah atau bahkan cepat lembek. Kalau sudah gagal, pasti penampilan terong goreng jadi kurang menggugah selera.

Nggak heran kalau banyak trik seputar menggoreng terong goreng tepung seliweran di media sosial. Salah satu trik paling populer untuk mengolah terong goreng yang super krispi yakni dengan menambahkan sedikit baking soda ke dalam adonan. Namun, kalau kamu nggak memiliki bahan tersebut di rumah, jangan buru-buru bingung dulu.

Sebagai gantinya, kamu dapat meniru trik yang dibagikan oleh warganet di akun TikTok @diahningrum58. Usut punya usut, warganet akrab disapa Diah ini hanya membutuhkan dua bahan sederhana, bukan hanya supaya teksturnya renyah, tapi juga keriting, lho. Penasaran bagaimana triknya?