Tanpa dicelup kocokan telur, ini trik membalur tepung panir ayam katsu agar merata dan menempel

Brilio.net - Nggak cuma digoreng maupun bakar, ayam juga enak dibikin katsu. Ayam katsu dibuat dari daging yang dibaluri tepung panir lalu dimasak goreng. Tapi sayang, masih banyak orang merasa kesulitan ketika melumuri daging ayam dengan tepung panir.

Jika tidak tahu caranya, tepung panir bisa terlepas sebelum ayam katsu digoreng. Ada pula yang justru terlalu tebal melapisi ayamnya dengan tepung panir. Akibatnya malah lebih terasa makan tepung ketimbang ayam.

Sebagian orang lantas mencelupkan potongan ayam ke telur sebelum dibaluri tepung panir. Meski ampuh membuat panir menempel, namun kamu jadi memerlukan banyak telur, deh.