Tanpa difillet, ini cara mudah goreng ikan mas supaya duri halusnya aman dimakan

Brilio.net - Ikan sudah biasa jadi menu makanan khas rumahan untuk disantap bersama keluarga. Selain rasanya enak, ikan juga tinggi nutrisi untuk membantu jaga kondisi tubuh selalu fit. Dilansir dari prnewswire.com, ikan memiliki asam lemak omega-3 serta DHA yang bisa bikin imunitas atau kekebalan tubuh selalu kuat.

Di sisi lain, ikan juga bisa dikreasikan jadi berbagai menu lezat. Contohnya ikan bakar, sup ikan, tim ikan, atau bahkan digoreng begitu saja. Salah satu jenis ikan yang punya banyak penggemarnya yakni ikan mas. Meski banyak penggemar, tapi ikan satu ini juga dihindari oleh sebagian orang karena punya duri halus yang bisa melukai mulut atau tersangkut di tenggorokan.

Alhasil, banyak orang melakukan cara pengolahan khusus pada ikan satu ini biar aman dikonsumsi. Misalnya, sebelum digoreng, ikan mas bisa difillet dulu dagingnya agar duri halusnya bisa dibuang. Tetapi, ada satu cara lagi yang bisa dipraktikkan agar ikan mas goreng bebas dari duri halus, lho.