• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa dikukus berjam-jam, pria ini punya cara cepat masak beras ketan agar lembut dan matang sempurna

Tanpa dikukus berjam-jam, pria ini punya cara cepat masak beras ketan agar lembut dan matang sempurna

Nadhifah

Diperbarui 4 Apr 2024, 10:53 WIB

Diterbitkan 4 Apr 2024, 21:00 WIB
Tanpa dikukus berjam-jam, pria ini punya cara cepat masak beras ketan agar lembut dan matang sempurna
foto: Instagram/@brianardianto

Brilio.net - Beras ketan sering diolah jadi aneka hidangan kue basah. Seperti lemper, lupis ketan, semar mendem, mango sticky rice, dan masih banyak lagi. Berbagai olahan beras ketan ini dikenal lezat sekaligus mengenyangkan.

Namun, sebelum dibuat jadi berbagai hidangan, beras ketan harus diproses terlebih dahulu agar teksturnya lembut. Agar hasilnya maksimal, beras ketan bahkan harus dikukus selama berjam-jam. Meski jadi lembut, namun proses ini membuat penggunaan gas jadi boros, kan?

Usut punya usut, ada cara lain yang bisa dipraktikkan untuk mengolah beras ketan. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna Instagram @brianardianto. Dalam video unggahannya, beras ketan nggak perlu dikukus sampai berjam-jam, lho. Meski begitu, hasilnya tetap lembut dan matang sempurna. Penasaran bagaimana caranya?

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya