Tanpa direbus atau direndam air es, ini trik bikin singkong goreng mekar, lembut, dan gurih maksimal

Brilio.net - Salah satu olahan singkong yang paling disukai adalah singkong goreng. Menu satu ini punya rasa yang sangat gurih, sehingga bisa bikin nagih siapapun yang mencicipi. Tak hanya itu, teksturnya yang renyah dan lembut juga membuat singkong goreng kerap dipilih sebagai camilan saat bersantai di rumah.

Di pasaran, banyak camilan singkong goreng yang dijual secara bebas. Walaupun begitu, banyak orang memilih membuatnya sendiri di rumah biar lebih hemat. Dengan membuat sendiri, kamu juga dapat mengkreasikan singkong dengan berbagai macam rasa sesuai selera.

Dalam membuat singkong goreng, biasanya singkong harus direbus terlebih dahulu agar lebih empuk. Setelah direbus, ada sebagian orang yang kemudian memilih merendamnya dalam air es. Proses ini dilakukan untuk menghasilkan singkong yang mekar, lembut, dan renyah di bagian luar.

Namun bagi sejumlah orang, trik tersebut cukup ribet. Oleh sebab itu, banyak yang menggunakan metode lain seperti yang dilakukan pengguna YouTube AyahSuka Masak. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku memakai trik yang lebih praktis supaya tekstur singkong bisa empuk dan merekah saat digoreng.