Tanpa direndam air cucian beras dan air hangat, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama

Brilio.net - Teri tentunya sudah cukup familiar. Bahkan olahan jenis ikan tawar satu ini menjadi menu favorit banyak orang. Misalnya teri goreng, meski praktis atau simpel, menu satu ini sungguh menggugah selera.

Nggak cuma enak langsung dimakan, teri goreng juga bisa kamu olah lagi bersama aneka bumbu dan sambal. Misalnya bareng bumbu balado, sambal hijau, sambal matah, dan lainnya.

Agar tekstur yang dihasilkan menjadi renyah tahan lama, tak sedikit yang merendam teri di air cucian beras dan air hangat sebelum digoreng. Meski efektif, namun cara ini justru membuat proses masak teri goreng menjadi lebih lama.

Tapi nggak perlu khawatir, karena ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk membuat teri goreng yang renyah tahan lama. Cara ini ditunjukkan oleh YouTube @mamaEzy.