Tanpa direndam air garam, ini cara mengurangi rasa asin pada ikan asin

Brilio.net - Ikan asin kerap diolah menjadi menu makanan yang menggugah selera. Nggak heran, jika olahan ikan asin banyak digemari oleh banyak orang. Ikan satu ini pun bisa dimasak dengan berbagai cara.

Nggak cuma digoreng saja, dapat pula ditumis dan dicampur aneka bumbu. Menyesuaikan selera, ikan asin bisa dimasak dengan bumbu manis, pedas, gurih, dan lainnya. Sajikan olahan ikan asin bersama sambal dan sepiring nasi hangat, supaya makin nikmat.

Meski begitu, terkadang rasa asin pada ikan tersebut terasa berlebihan. Meskipun sudah dicuci dan dimasak, rasa asinnya pun tetap terasa kuat. Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja merendam ikan asin di larutan garam selama semalaman sebelum diolah menjadi masakan.

Walaupun terbukti ampuh untuk mengurangi rasa asin, namun cara ini memakan waktu cukup lama. Nah, ada cara praktis yang bisa kamu coba di rumah untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin.