Tanpa ditambah tepung, ini trik goreng bawang merah agar renyah, tak menyerap minyak, dan tidak gosong

Brilio.net - Bawang merah sudah sejak lama jadi bumbu wajib buat masak aneka hidangan. Baik nasi goreng, oseng sayur, sup, ayam goreng, dan lainnya biasa dibuat pakai bawang merah. Namun, nggak melulu dijadikan bumbu saja, bawang merah terkadang juga digoreng sampai renyah agar bisa dijadikan taburan pada aneka hidangan khas Nusantara.

Selain mempercantik hidangan, taburan bawang merah juga diketahui bikin hidangan semakin harum dan lezat. Bahkan, tak jarang penggemar bawang merah goreng menyantapnya langsung sebagai camilan karena rasanya gurih dan bikin nagih. Bawang merah ini bisa disimpan di toples kedap udara dan bisa jadi stok di rumah.

Namun, banyak orang masih belum tahu cara membuatnya nih, sehingga hasilnya kurang renyah, terlalu banyak menyerap minyak, atau bahkan hasilnya gosong. Untuk mengakalinya, kadang-kadang bawang merah bisa dicampurkan dulu dengan tepung sebelum digoreng. Tetapi, kalau tak ingin pakai tepung juga bisa, lho. Salah seorang warganet di akun YouTube TheHasanVideo sempat membagikan trik membuatnya.