Tanpa kulkas, begini cara menyimpan pokcoy agar tetap segar dan hijau sampai 4 hari
Diperbarui 2 Mei 2023, 14:25 WIB
Diterbitkan 3 Mei 2023, 09:00 WIB
Brilio.net - Sayur pokcoy atau yang sering disebut sawi sendok merupakan sayuran hijau yang cukup diminati. Selain warnanya yang hijau segar, pokcoy juga punya banyak manfaat kesehatan jika dikonsumsi. Dilansir dari webmd.com, pokcoy mengandung flavonoid yang dapat melawan peradangan. Selain itu, sayuran ini juga mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin K yang mendukung kesehatan tulang.
Hal tersebut sontak membuat sebagian orang memilih untuk sering menyantap pokcoy. Bahkan tak jarang yang kemudian membeli pokcoy dalam jumlah banyak untuk stok di rumah. Dengan begitu, kamu bisa mengolahnya sewaktu-waktu.
Namun seperti sayuran berdaun hijau pada umumnya, pokcoy termasuk sayuran yang mudah layu. Jika tidak disimpan di suhu ruang, daunnya akan mudah menghitam dan tak segar dalam 1 hari. Hal inilah yang kemudian membuat sebagian orang memilih menyimpannya dalam kulkas.
Padahal sebenarnya, kamu tetap bisa menyimpan pokcoy di suhu ruang, lho. Ada sebuah cara yang bisa diandalkan dalam menjaga kesegaran pokcoy ini. Seorang warganet bernama Mas Rony pernah membagikannya melalui YouTube Shorts yang diunggah.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mudah menghilangkan rasa pahit pada pare, lebih ampuh tanpa diremas garam
- Trik mengolah kangkung yang sudah mulai layu agar segar lagi dan tetap hijau usai dimasak
- Tanpa perlu direbus dan diremas garam, ini trik masak tumisan pare yang enak dan antipahit
- Cuma pakai 1 bahan dan tanpa diremas, ini cara praktis hilangkan rasa pahit pada pare
- Tanpa perlu direbus larutan garam, ini trik praktis memasak pare agar tetap renyah dan antipahit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep sate teriyaki ala Jepang untuk kotak makan anak ke sekolah, enak, sehat, plus bergizi
14 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep london chocolate cake yang viral dengan bahan dan alat seadanya di dapur, nggak kalah lezat!
13 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Resep martabak telur mini untuk jajanan sehat di kotak makan anak, cocok jadi cemilan di sekolah
14 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Cara mencairkan daging ayam beku agar tetap juicy, coba trik ini pakai resep ayam kecap lezat yuk!
13 / 07 / 2026 18:00 WIB
