Tanpa presto, begini cara merebus ayam kampung agar empuk dan bebas bau amis dalam waktu 17 menit

Brilio.net - Ayam kampung sering diolah jadi lauk pendamping nasi sehari-hari. Selain karena rasanya lezat, ayam kampung juga cocok dimasak jadi berbagai menu masakan. Kamu bisa membuatnya jadi campuran sup, digoreng, disuwir untuk soto, hingga dibakar.

Ayam kampung juga terkenal dengan nutrisinya yang lengkap. Dilansir dari healthline.com, ayam kampung mengandung protein, vitamin A, B, D, potassium, sampai lemak baik untuk tubuh. Oleh karena itu, sangat disayangkan kalau ayam kampung dilewatkan begitu saja.

Meski begitu, sebagian orang mengaku malas masak ayam kampung. Pasalnya, daging ayam kampung bertekstur keras dan juga beraroma amis kalau tidak tepat cara pengolahannya.

Sebagai solusinya, kamu bisa merebus ayam kampung dengan panci presto. Namun, masih ada trik lain buat merebus ayam kampung yang bisa kamu terapkan. Seperti yang dilakukan oleh pengguna YouTube Hilsa Maspupah. Meski tanpa presto, ia mengaku cuma memerlukan waktu sebentar saja untuk merebus ayam kampungnya, lho.

"Cara merebus ayam kampung tanpa presto hanya 17 menit hasilnya benar-benar empuk," tulisnya di keterangan video.