Trik agar pare tidak pahit dan warnanya tetap hijau saat dimasak, cukup tambah dua bahan dapur

Brilio.net - Rasa pare dikenal pahit. Kebanyakan orang pun lantas enggan mengonsumsi sayuran hijau tersebut. Pasalnya saat disantap, rasa pahit pare ini bisa awet di mulut.

Namun di balik rasa pahitnya, pare memiliki sejumlah manfaat. Dilansir dari healthline.com, pare mengandung vitamin C yang dapat memperkuat metabolisme tubuh, mendukung pertumbuhan tulang, dan penyembuhan luka. Tidak hanya itu, mengonsumsi pare juga bisa membantu menurunkan gula darah dan kolesterol jahat.

Namun jika tidak suka dengan rasa pahitnya, ada sebuah cara yang bisa dilakukan saat hendak mengonsumsi pare ini. Seorang pengguna YouTube bernama Atistha channel pernah membagikan trik agar pare tidak pahit saat dimasak. Tak hanya itu, proses pengolahan pare ala Atistha ini juga bikin pare tetap hijau segar, lho.