Trik bikin adonan isi tahu aci agar tidak lepas saat digoreng
Diperbarui 29 Jan 2023, 14:40 WIB
Diterbitkan 29 Jan 2023, 17:31 WIB
Brilio.net - Siapa yang tidak kenal dengan tahu aci? Jajanan yang memiliki rasa gurih dan renyah ini merupakan makanan khas Tegal. Saat ini, tak perlu jauh-jauh ke Tegal kalau tertarik makan tahu aci, karena sudah banyak penjual di berbagai daerah lain menjajakan kudapan satu ini.
Tahu aci sendiri terbuat dari potongan tahu yang nantinya dibelah menjadi dua bagian secara melintang. Bekas belahan tahu tersebut kemudian diberi adonan yang terbuat dari campuran tepung kanji dan beberapa bumbu lain.
Setelah selesai ditambahkan adonan aci, tahu pun langsung digoreng hingga matang kecokelatan di wajan berisi minyak panas. Kemudian tahu aci disajikan bersama sambal kecap maupun cabai rawit sebagai pelengkap.
Kamu bisa membuat tahu aci di rumah. Selain caranya yang mudah, bahan-bahan yang digunakan pun cukup sederhana. Sayangnya meski dapat dibilang praktis, nyatanya masih banyak yang mengalami kegagalan saat membuat makanan ini. Alih-alih lezat, adonan aci justru bisa terlepas dari tahu saat digoreng.
Jika kamu masih bingung bagaimana cara membuat tahu aci, terutama agar tidak terlepas, coba tiru trik yang dibagikan pengguna YouTube Wong Kampung 86.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Momen apes warganet niat bikin cookies lucu, hasilnya malah bikin ketawa ngakak
- Cuma pakai dua bahan, ini cara hilangkan jamur membandel di tutup botol minum
- Bukan dikukus, ini trik mudah menghangatkan kulit dimsum beku dan kaku
- Tanpa tepung terigu, ini cara bikin bakwan goreng tetap renyah dan tak ambyar saat digoreng
- Cuma pakai 2 bahan, ini cara bersihkan noda hitam membandel di saringan teh
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB
