Trik bikin nasi liwet di rice cooker agar hasilnya pulen, gurih, dan tidak berminyak

Brilio.net - Nasi adalah bahan pangan pokok bagi masyarakat Indonesia. Selain dikonsumsi langsung sebagai pendamping lauk, nasi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Seperti nasi goreng, nasi kuning, hingga nasi liwet.

Nasi liwet yang merupakan masakan khas Jawa Barat ini memiliki rasa yang sangat gurih. Nggak heran, karena aneka bumbu dan rempah-rempah sengaja dicampurkan ke dalam beras yang sedang dimasak.

Dulu kebanyakan orang memasak nasi liwet menggunakan dandang kukusan. Saat ini, kamu bisa membuatnya lebih praktis memakai rice cooker, lho. Meski lebih praktis, namun nyatanya masih banyak yang mengalami kegagalan saat membuat nasi liwet sendiri di rumah.

Iya, nasi liwet yang dihasilkan malah memiliki rasa hambar. Ada juga yang mendapati nasi liwetnya bertekstur keras dan berminyak saat dimakan. Tentunya hal ini malah akan mengurangi kenikmatan nasi liwet, kan?